为有效激发人才创造活力，增强技能人才职业荣誉感，营造技能人才成长成才的良好环境，根据《深圳市人力资源和社会保障局关于组织开展2020年深圳技能大赛活动的通知》(深人社发〔2020〕31号)总体部署和安排，南山区人力资源局决定组织开展以“匠心筑梦，智汇南山”为主题的“2020年深圳技能大赛——南山区中式烹饪职业技能竞赛”。
2020深圳南山区中式烹饪职业技能竞赛参赛对象
凡年满18周岁，在餐饮行业就职中式烹调(专业)相关工作、并在本行业缴交3个月及以上社保的公民均可报名参加。
同一单位的参赛人数不超过8人。
已获得“深圳市技术能手”称号的选手不能重复报名参加相同职业(工种)、相同等级的竞赛。
竞赛项目及标准
1、竞赛项目
中式烹饪职业技能竞赛
2、竞赛标准
本次竞赛参照国家职业资格三级(高级)相关标准，并结合市场需求等实际情况，组织专家进行竞赛命题。初赛为理论知识竞赛，决赛为实际操作技能竞赛。
技术文件：2020年深圳技能大赛——南山区中式烹饪职业技能竞赛技术文件
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