据最新消息，深圳市市场监督管理局（以下简称“深圳市市场监管局”）将组织举办2020年深圳食品检验检测技能竞赛（以下简称竞赛），其中包括食品农产品快检技能竞赛
2020年深圳食品农产品快检技能竞赛范围
序号 | 项目 | 检出限 | 样品基质 | 方法 |
1 | 克伦特罗 | 0.5μg/kg | 畜肉 | 胶体金法 |
2 | 莱克多巴胺 | 0.5μg/kg | 畜肉 | 胶体金法 |
3 | 沙丁胺醇 | 0.5μg/kg | 畜肉 | 胶体金法 |
4 | 氯霉素 | 0.1μg/kg | 畜肉 | 胶体金法 |
5 | 金刚烷胺 | 2.0μg/kg | 禽肉 | 胶体金法 |
6 | 呋喃唑酮代谢物 | 0.5μg/kg | 鱼肉 | 胶体金法 |
7 | 呋喃西林代谢物 | 0.5μg/kg | 鱼肉 | 胶体金法 |
8 | 孔雀石绿 | 2.0μg/kg | 鱼肉 | 胶体金法 |
9 | 喹乙醇代谢物 | 2.0μg/kg | 鱼肉 | 胶体金法 |
10 | 氟苯尼考 | 0.2μg/kg | 蛋类 | 胶体金法 |
11 | 亚硝酸盐 | 0.15 g/kg | 腌腊肉制品 | 比色法 |
12 | 二氧化硫 | 0.1g/kg | 水果干 | 比色法 |
13 | 黄曲霉毒素M1 | 0.5μg/kg | 液态奶 | 胶体金法 |
14 | 黄曲霉毒素B1 | 20μg/kg | 花生油 | 胶体金法 |
15 | 毒死蜱 | 0.1mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
16 | 水胺硫磷 | 0.05mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
17 | 多菌灵 | 0.5mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
18 | 克百威 | 0.02mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
19 | 三唑磷 | 0.1mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
20 | 异丙威 | 0.5mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
21 | 百菌清 | 5.0mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
22 | 杀螟硫磷 | 0.2mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
23 | 甲萘威 | 1.0mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
24 | 氟虫腈 | 0.02mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
25 | 啶虫脒 | 0.2mg/kg | 蔬菜 | 胶体金法 |
评选规则
以参赛团队成绩评奖。100分为满分，其中结果正确性占60%，操作规范性占30%，答题卡填写的规范和整洁性占10%。按照考试成绩排名，如得分相同，则操作完成时间短的排名靠前。
竞赛日当场宣布竞赛成绩。
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